Savoisy héberge 14 agriculteurs dont
3 polycultures/élevages de vaches allaitantes de race Charollaise
1 polyculture/élevage de volailles, poulets, pintades, canards, oies: le GAEC des Cloiseaux (page Internet en préparation)
5
polycultures/élevages de vaches laitières de race Brune des Alpes, dont le
GAEC
Verdot (site Internet)
2 de ces élevages
livrent leur lait pour la fabrication de fromage d'Epoisse AOC.
2 polycultures céréalières
1 apiculteur : Le Rucher du Moulin
1 éleveur de chèvres de race Saanen et Alpine, fabricant de fromages : L'élevage de la Corne Vaudrille
1 éleveur
de lapins de race Fauve de Bourgogne
ainsi que 2 exploitations forestières.